N690 Böhler
Сталь Böhler N690 — инструментальная, коррозионностойкая, мартенситная сталь, легированная кобальтом. Производитель стали — австрийский металлургический концерн Böhler-Uddeholm AG, крупнейшее европейское предприятие, один из лидеров в отрасли производства высококачественных инструментальных сталей.
Полученный сплав имеет высокую твердость и отменную ударную вязкость, прекрасно держит серьезные нагрузки, хорошо шлифуется и затачивается. Клинки из N690 длительное время удерживают остроту режущей кромки. В ножевой сфере эта сталь рекомендована для ножей, предназначенных для работы в тяжелых условиях, а также в условиях повышенной влажности. Это одна из самых популярных простых (не порошковых) моносталей. Закаливается до 61-62 HRC.
У N690 нет запредельного агрессивного реза, нет огромной твердости, но это от данной стали и не требуется. Но есть хорошая стойкость к нагрузкам, коррозии, ударам, есть хороший рез. Сталь N690 практичная, сбалансированная. И когда ее называют "золотой серединой" в выборе материала клинка, то это так и есть.