9ХС
7
Сталь 9ХС - это высокоуглеродистая легированная сталь, которая относится к классу инструментальных. Сплав разработали для выпуска различных инструментов, включая режущие. Из неё делают свёрла и фрезы, а также пресс-формы и матрицы, требующие высокой твёрдости, прочности и износостойкости. И, конечно же, в этот список входят ножи.
Ножи из данной стали имеют достаточно хорошую твердость 61-62 ед., что дает возможность лезвиям справляться с особо твердыми предметами. Сталь 9ХС стойкая к механическим воздействиям, имеет отличные режущие свойства, клинок долго не тупится. Хорошая сопротивляемость к физическим повреждениям, низкие риски раскола лезвия.